Comment préparer un naan au fromage ?
Envie de goûter à l'art culinaire indien ? Découvrez les secrets pour préparer un naan au fromage délicieusement croustillant avec Le Maharajah à Évreux.
Les secrets pour réussir un naan au fromage croustillant
Le Maharajah, restaurant indien à Évreux, vous révèle sa recette incontournable. Avec nos astuces, vous allez enfin pouvoir réaliser le célèbre pain indien au fromage chez vous.
Pour commencer, préparez une pâte à naan avec de la farine, de la levure, de l'eau et un peu de sel. Ajoutez ensuite du fromage râpé à l'intérieur, refermez la pâte et étalez-la en forme de disque. Ensuite, placez le naan sur une plaque de cuisson chaude et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Servez chaud et accompagnez-le avec une sauce raita maison pour un repas indien complet.
Chez Le Maharajah, nous nous faisons toujours un plaisir de partager notre expertise culinaire avec nos clients à Évreux et ses environs. Venez découvrir notre carte de plats indiens authentiques, ainsi que notre service traiteur pour vos événements spéciaux.
Astuces pour obtenir un naan au fromage parfaitement doré et moelleux
La cuisine indienne proposée kau restaurant Le Maharajah à Évreux est réputée pour ses saveurs et sa qualité. Si vous voulez préparer un naan au fromage comme un pro, suivez ces astuces simples.
Tout d'abord, utilisez de la farine à pain plutôt que de la farine ordinaire, car elle contient plus de gluten pour un pain plus moelleux. Ensuite, ajoutez du yaourt dans la pâte pour encore plus de tendresse. Laissez reposer la pâte pendant au moins une heure, puis étalez-la et ajoutez le fromage râpé.
Pour cuire le naan, utilisez une poêle à feu moyen-élevé et huilez-la légèrement avant d'y placer le pain. Laissez cuire environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Et voilà, vous avez un naan au fromage parfait pour accompagner vos plats indiens préférés.
